中國面食文化源遠流長,做法多樣,豐富的種類口味讓人百吃不膩,比如現階段比較有特色的新疆拌面,面條筋道,香而入味,是我國新疆地區的名吃面食。
1.講述新疆拌面的主原料認識及基礎知識。
2.講解各種調料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.新疆拌面輔料的配制、火候、撒料食用方法。
4.未售完半成品的保存方法。
5.新疆拌面設備器具采購途徑和要求。
6.投資預算分析及風險回避,經營的模式和管理方法。
關于新疆拌面培訓時長由學生家長具體教學情況而定,學得快畢業也快,學得慢五天也可學好!
課堂教學培訓方法與眾不同,結合了國內各地著名新疆拌面食品技術,顛復傳統式課堂教學培訓方式,與眾不同的課堂教學,教育教學包會!
新疆拌面,歷史悠久,馳名中外,別稱拉條子,做工精細,用料別致,不同配菜可搭配不同口味,有葷有素,讓人常吃不厭煩,入口回味不絕,要比普通拌面要好吃得多,在美食市場中也有一定人氣值,是近年來比較火爆的面食創業項目,也是食尚香東莞小吃培訓學校大力推薦學習的好美食技術。
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